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面倒な、ふやかす手間不要!スピーディーな作業性!
手軽で画期的なニュータイプゼラチンです。

新田ゼラチン独自の製造法により直接お湯にスピーディーにムラなく溶かすことができます。
簡単に溶けますので素材の持ち味をそこなうことなくお料理を仕上げることができます。
使用方法
45℃程度(熱いお風呂のお湯程度)に温めた、ジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。
ゼリー液200ml(1計量カップ=2人分)に対して、4g(2%)が標準的な使用量です。
計量の目安:大さじ(15ml)すり切り一杯で約3gです。



名称ゼラチン
原料由来豚皮
内容量500g
保存方法高温・多湿・直射日光を避け、密閉し、常温で保存してください。
賞味期限製造日より3年
 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
標準使用量2%
 ※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。
使用上のご注意・開封後は虫や水などが混入しないようにしっかりと密封してください。
・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。
・生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際は、フルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。
販売者新田ゼラチン株式会社




大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。
新田ゼラチン 商品ラインナップ







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